「今日はメキシコの料理に挑戦します！」

指導員の声かけで、今日のクッキングがスタートしました🌮

まずはホワイトボードに、今日のクッキングの工程を書き出します。

「まずは何をするのかな？」と順番を確認したあと、子どもたちに使う材料や調理器具を考えてもらいました。

「えーっと、包丁・まな板・フライ返し！」
「お肉・水・油！」

次々に子どもたちから声が上がり、これまでの経験や知識を思い出しながら、必要なものを考える姿が見られました。

クッキングでは、楽しく作るだけではなく、安全や衛生について学ぶことも大切です。

食中毒の怖さについて話を聞き、なぜ手洗いや消毒が必要なのかを確認してから、念入りに手洗い・消毒を行いました。

「先生、こうやって手を洗うんだよね！」

指導員の動きを思い出しながら、丁寧に手を洗う姿も見られました✨

いよいよ調理開始！

具材を切る場面では、包丁を安全に使うための「猫の手」を意識しながら、慎重に野菜を切っていきます。

「手はこうするんだよね」と確認しながら、一つひとつの工程に取り組みました。

さらに今回は、数量や計算にも挑戦！

「お肉は1人50gだから、2人分だと……？」

実際に材料を量りながら、50＋50＝100と考えたり、人数に合わせて必要な量を考えたりすることで、日常生活につながる数量の感覚を楽しみながら経験しました。

ホットプレートやフライパンで餃子の皮にお肉を乗せて焼き始めると、部屋いっぱいにおいしい香りが広がります。

「いいにおい！」
「だんだんおなかがすいてきた！」

子どもたちの声も自然と増えていきました😊

最後は、焼き上がった具材を餃子の皮にのせて、自分好みのタコスに仕上げます🌮

今回のクッキングでは、「作って食べる楽しさ」だけでなく、順番を確認する、必要な物を考える、安全に道具を使う、数量を考える、友だちと協力するなど、さまざまな経験につなげています。

「自分で考えてやってみる」「できた！」という経験を大切にしながら、これからも楽しい活動の中に療育のねらいを取り入れていきます。

🌮 楽しい！おいしい！そして、学びにつながるクッキングでした♪